Viva la cocina
mircoles 18 de octubre del 2017
Nuestra famosa Ensaladilla.
Con Picadillo de Langostinos y Regañá.
2.5 / 4.5€
Tomate “Aliñao”.
Con Vinagreta de Salmón ahumado, Mozzarella y Pistachos.
6.5€
Ensalada Verde.
Con Queso de Cabra, Mango, Aguacate y Vinagreta de Miel-Mostaza.
10€
Terrina de Foie.
Compota de Orejones, Frutos Rojos y virutas de Maíz frito.
14€
Gazpacho andaluz.
Bien fresquito. En vaso. El de toda la vida.
3€
Pizarra de Queso.
Curado de Oveja al Romero, Compota de Manzana y Membrillo.
2 / 8.5€
Croquetas.
Caseras y melosas de Jamón Ibérico de Bellota… ¡Inigualables!
2.5 / 7€
Flamenquín.
Hecho bolitas para hacer barquitos en Salmorejo de Remolacha.
6€
Adobo sevillano.
Sobre una Teja con Tártara de Naranja.
2.5 / 7€
Langostinos al Ajillo.
En Virgen Extra con Pimentón y Perejil. ¡Toma pan y moja!
10€
Buñuelos de Bacalao.
Caseros, fritos al momento y servidos con alioli de Membrillo.
6€
Pan al Horno de Chorizo ibérico.
Picantito con… leche condensada ¡Te sorprenderá!
7€
Atún a la moruna.
Nuestra versión del famoso Tataki, Garbanzos y Salsa de por allí… ¡Ya verás!
4.5 / 10€
Corvina salvaje.
Con Estofado de Setas y Cuscús andalusí.
15€
Alitas de Pollo.
En Adobo casero, asadas, toque picante y Patatas fritas.
7€
Arroz.
De confit de Pato con Setas y Espárragos Verdes y golpe de Queso .
12€
Presa ibérica.
¡Un clásico! Patatas panaderas y Mojo Picón casero.
4 / /14€
Solomillo de Ternera.
Tacos de carne, Puré trufado, Judías verdes y salsa de Moscatel con Tomillo.
17€
Sombra

¿ALGO DULCE Y CASERO?

Arroz con Leche.
¡Pocos saben mejor!
4.5€
Piononos artesanos sevillanos.
Sobre Sopa de Chocolate.
5€
Lata de Tocino de Cielo.
Con helado de Pistachos.
5€
Macedonia.
De Frutas de temporada con sorbete de Mango. ¡Muy fresquita!
4.5€
Brownie.
Chocolate desmigado con Nueces sobre Natillas caseras.
5€
Tarta de Manzana.
Con helado de Vainilla y Toffee de Naranja.
5€
"Por muy larga que se la tormenta, el sol siempre vuelve a brillar entre las nubes".

(KhalilGibran)

Orla
* Si tiene usted alguna intolerancia no dude en pedir nuestra carta de alérgenos.